第2回：英国クーパレッジ特別セミナー＆熟成用空き樽即売会

2024年12月05日(木)　14:00 - 17:30

セミナー・イベント内容

ウイスキー熟成用の空き樽の需要が高まる昨今、透明性や来歴を重視した質の高い空き樽をご提供するだけでなく、空き樽についてのノウハウを広めていきたいと考え、クレア・ライフ・パートナーズ提携のクーパレッジCEOによるセミナーや質疑応答を中心としたイベントを開催いたします！空き樽のリペア方法の実演も交え、より実務的な観点からの空き樽の取り扱いや、世界中のウイスキー業界でトレンドとなっている熟成用空き樽を使った原酒のつくり分け、「イノベーション」について解説いたします。

講師

ポール

英国クーパレッジCEO

ボルドー大学でワイン醸造学の修士号を取得後、ボルドー最古のワインメゾン、Barton & Guestierに入社。その後、24年以上にわたり、ワインやスピリッツ業界のさまざまな会社で活躍してきました。

特に最近の10年間では、スピリッツの開発と革新に注力。クーパレッジでは高品質な樽を見分ける技術を習得し、樽材の選定にも携わりました。また、コニャック蒸溜所ではマスターブレンダーとして60以上の商品開発に関与。その豊富な経験を基に、樽製造会社を立ち上げました。

代表の独自のコネクションから仕入れた樽は、その品質の高さで評判を呼び、マッカラン蒸溜所やディアジオ社など、著名なウイスキー関連企業にも多くの樽を提供しています。

申し込み可能な方

開催概要

セミナー名: 第2回：英国クーパレッジ特別セミナー＆熟成用空き樽即売会
日時: 2024年12月05日(木)　 14:00 - 17:30
プログラム: 11:00 空き樽リペア実演
12:00 昼食休憩
13:00 ご挨拶
13:10 セミナー（講師：クーパレッジCEO）
14:10 質疑応答
15:10 ワイン試飲・在庫空き樽紹介　質疑応答
16:15 懇親会
17:30 終了
開催場所: Bar FIVE ARROWS
主催: 株式会社クレア・ライフ・パートナーズ
参加費: 15,000
備考: ※営業目的や参加特典目的でのご参加など、その他運営が不適切だと判断した場合、参加をご遠慮頂く場合がございます。
※本イベントの内容は、転載や二次利用等を固くお断りします。
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セミナー参加申し込み

セミナーは終了いたしました。
たくさんのお申込み、ありがとうございました。

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